Витамины — это необходимая для жизнедеятельности группа органических веществ, которую живые организмы в подавляющем количестве получают извне. Некоторые витамины группы В синтезируются в кишечнике в малых дозах.
На сегодняшний день открыто и подтверждено научными исследованиями 13 витаминов — А, Е, D, К, С, В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12
. Никакие другие вещества витаминами не являются.
Можно уверенно говорить о том, что без витаминов нет жизни. Мы должны ежедневно получать их с пищей в определенном количества для того, чтобы наш организм мог нормально функционировать. Но именно из-за этого витамины окружены такой суетой и огромным ворохом мифов.
Что такое авитаминоз?
Вы можете подумать, что с авитаминозом знаком каждый — слабость, бледность, сонливость и ухудшение работоспособности, особенно весной и осенью. Однако нет, ничего общего данное состояние с авитаминозом не имеет.
Авитаминоз — это патологическая нехватка того или иного витамина в организме человека, которая приводит к тяжелым последствиям для здоровья. В современном мире авитаминоз практически не встречается. В зоне риска — люди с алкогольной и наркотической зависимостью, люди без определенного места жительства, люди с однообразным типом питания (имеется в виду полный отказ от овощей, фруктов, каш и качественных источников белка) и люди с тяжелыми патологиями ЖКТ.
Самыми известными типами авитаминоза являются:
- Куриная слепота при недостатке витамина, А
- Цинга при недостатке витамина С
- Рахит при недостатке витамина D
- Бери-бери при недостатке витамина В1
- Пеллагра при недостатке витамина В3
Лучшим способом узнать о развивающемся дефиците того или иного витамина — сдать анализы.
Как предупредить авитаминоз весной — консультация для родителей
Каждый родитель знает, что дети не меньше взрослых подвержены авитаминозу весной. Допустить развитие такого патологического процесса просто преступно — растущему организму каждый день необходимы витамины и полезные вещества для полноценного формирования мозга, внутренних органов, костной структуры и всех систем.
- Читайте также:
Врачи-педиатры настоятельно рекомендуют незамедлительно обращаться в медицинское учреждение, если вы заметили у ребенка: быструю и системную усталость, рассеянное внимание, плохой сон, сонливость в течение дня, плохой аппетит, подверженность частым инфекционным заболеваниям. Это признаки авитаминоза, не хватка витаминов С, группы В, А, Е, РР, Д и, как следствие, снижение иммунного статуса.
Авитаминоз весной опасен тем, что внутренние органы развиваются неправильно, и это ведет к приобретению многих тяжелых болезней: разбалансировка работы ЖКТ; нагрузка на нервную, сердечно-сосудистую системы; постоянные конъюнктивиты. Это лишь малый перечень патологий, к которым приводит нехватка витаминов. Специалисты дают следующую консультацию для родителей, как предупредить авитаминоз весной:
- Насыщайте организм своего ребенка натуральными витаминными средствами курсами, в течение года.
- Обеспечьте ему полноценную жизнь, наполненную положительными эмоциями.
- Купите листья смородины и малины для приготовления вкусных отваров и полезных напитков.
Токсичные дозы витаминов
Многие даже не подозревают о том, что витаминами можно отравиться, вызвав тем самым гипервитаминоз и сопутствующие ему симптомы. Особенно часто это случается из-за передозировки жирорастворимыми витаминами — А, Е, D и К. В нашей стране в последнее время особой любовью пользуется витамин D. Каких только чудесных свойств ему не приписывают, и даже рекомендуют пить в дозировке в 10–15 раз превышающей дневную норму.
Чем это может закончиться? Лихорадкой, болями в мышцах и суставах, тошнотой и полной потерей аппетита, а в далекой перспективе — остеопорозом, отложением солей кальция в органах и деминерализацией костной ткани.
Поэтому когда вы видите на пачке звездочку с указанием, что содержание того или иного витамина в несколько, а иногда и в десятки раз превышает дневную норму, задумайтесь о том, стоит ли его принимать. В худшем случае вы получите отравление, в лучшем — очень дорогую мочу, так как излишки водорастворимых витаминов организм выводит с жидкостью. Да, история о том, что витаминами можно запастись впрок — не более, чем миф.
Какие витамины принимать при авитаминозе весной
Грамотно подобранные медикаментозные препараты, конечно, способны избавить от последствий авитаминоза. Но их прием, к сожалению, не всегда безопасен для всего организма.
Мы расскажем, как бороться с авитаминозом весной натуральными методами. Это всевозможные природные витаминные травы, ягоды, продукты. Например, вы можете купить плоды шиповника, чтобы варить полезный компот.
Также для повседневного употребления мы рекомендуем купить сок лимонника и добавлять по несколько капель в чай. Он обогатит ваш организм ударной дозой витамина С, микро- и макроэлементами.
Можно долго расписывать достоинства каждой ягоды в отдельности, но гораздо проще купить витаминный сбор и готовить из него вкусные и ароматные чаи и напитки.
С интернет-магазином «ФитоКонтинент» вы можете всегда оставаться в добром здравии, бодрости и прекрасном настроении, не задаваясь вопросом, где взять витамины весной.
Встречайте весну с радостью!
Виды авитаминозов
Рассмотрим основные 4 вида, которые встрачаются чаще всего:
Недостаточность Витамина А
Витамин необходим для нормальной деятельности зрительного органа. При его дефиците появляется симптом «куриной слепоты», когда зрение снижается в темное время суток. Появляется сухость слизистой оболочки глазного яблока, жжение и зуд. Также, снижается гуморальный иммунитет, что приводит к частым простудным заболеваниям.
Витаминная недостаточность группы В. Появляется бессонница, отмечаются резкие смены настроения. Со стороны системы пищеварения отмечается диарея или запор, снижение аппетита, появляются воспаления на слизистой ротовой полости.
Дефицит Витамина С
Появляется снижение работоспособности, постоянная сонливость. Иммунная система нарушается, человек часто болеет различными инфекционными и вирусными заболеваниями. Кожные покровы теряют эластичность, при небольших травмах возникают значительные гематомы.
Тяжелой формой дефицита витамина С является цинга. Заболевание проявляется массивной кровоточивостью десен и потерей зубов.
Недостаточность Витамина Д
При нехватке витамина D нарушается нормальное функционирование опорно – двигательного аппарата. У детей часто развивается рахит, появляется утомляемость, происходят сбои в формировании костей скелета. Взрослые отмечают боль в костях и мышцах, могут разрушаться зубы.
Дефицит витамина D может способствовать развитию сахарного диабета, гипертонии.
Читайте также:
Дефицит витамина Е
Дефицит витамина Е вызывает структурные изменения в печеночно паренхиме. Нормальная печеночная ткань заменяется на жировую, что приводит к жировому гепатозу печени. Недостаточность витамина РР вызывает нарушения в системе пищеварения.
Появляется тошнота, рвота, расстройство стула, сухость в ротовой полости. Происходит сбой в нормальной выработке желудочного сока. Также, отмечается значительная сухость кожи, шелушение и появление участков депигментации.
Прием витаминов в настоящее время это спорный вопрос
Многие витамины являются антагонистами (противодействуют друг другу), и при одновременном приеме могут замедлять всасывание или действие друг друга, не всегда препараты имеют нужную для организма L-форму. Но если «из двух зол выбирать меньше», то лучше, когда хоть какие-то витамины частично все-таки поступают в организм, чем никакие вовсе. Есть препараты, которые изготовляются по особым технологиям, в них витамины расположены послойно под специфическими оболочками и освобождаются в отсроченное время, не мешая друг другу функционировать. Витаминные препараты обязательно необходимо принимать с едой, без еды они не всасываются. Каждый витамин уникален, каждый выполняет важную и не одну функцию в организме человека. Обогащайте свой рацион витаминами. Берегите свое здоровье!
Причины гиповитаминоза
Частые причины появления гиповитаминоза: неблагоприятное воздействие окружающей среды, злоупотребление алкоголем и курением, стресс и переживание, повышенные физические нагрузки, когда организм не успевает восстановиться и не получает поддержку в виде витаминов и поливитаминов, сниженный иммунитет, заболевания эндокринных органов, нарушение обменных процессов, заболевания органов ЖКТ, наследственные нарушения, отсутствие витаминов в рационе, несбалансированное питание.
shutterstock.com
Авитаминоз: симптомы и профилактика
С наступлением холодов, а еще более вероятно, по их завершению, ближе к весне большинство из нас замечают некоторое ухудшение общего состояния здоровья. Утомленность, сонливость, различные проявления депрессивных состояний, а также ломкость волос и шелушение кожи мы традиционно связываем с авитаминозом и, поставив себе такой диагноз, принимаемся бороться с проблемой.
Тем не менее, семейный доктор, кандидат медицинских наук Гетьман Олеся Ивановна, к которой мы обратились с просьбой разъяснить данный вопрос, спешит уверить нас в том, что авитаминоз является заболеванием, которое совершенно не стоит ассоциировать с зимними холодами и сезонной нехваткой витаминов. Олесе Ивановне, как практикующему доктору, известно достаточное количество случаев осеннего авитаминоза, когда, казалось бы, наш организм в меру насытился различными витаминами и питательными веществами. Причиной весеннего авитаминоза является неправильный подход к зимнему времяпрепровождению и рациону питания.
Внутренними признаками авитаминоза является понос или, наоборот, запор, жжение внутри, судорожные сокращения мышц и покалывания в теле.
| С авитаминозом также связывают сонливость, плохое настроение и предрасположенность к депрессии. Внешними признаками авитаминоза является сухость и шелушение кожи, ее бледный кофейно-молочный цвет, вместо румяности; ломкость волос и ногтей; герпес. |
Подобные симптомы легко спутать с такими же ухудшениями внешнего вида, которые могут быть вызваны, например, обветриванием или длительным пребыванием на морозе. Не стоит спешить, в таком случае, выдвигать гипотезу о том, что у вас авитаминоз. Для того чтобы диагностировать нехватку каких-либо витаминов и минералов и восполнить ее, Олеся Ивановна настоятельно рекомендует сделать общий анализ крови, и следовать рекомендациям врача в случае изменения нормальной картины.
Консультация врача в данном случае является крайне желательной. Прием комплексных витаминно-минеральных препаратов по собственному усмотрению редко может нормализовать ситуацию — в лучшем случае употребление таких комплексов пройдет незаметно и неэффективно для организма, также они могут произвести «эффект плацебо», а в худшем случае можно вызвать аллергическую реакцию на те или иные составляющие, не нужные организму. Витаминные препараты отпускаются в аптеках без рецепта, и приобретать их вы можете по своему усмотрению, ничего отрицательного в таком потреблении врачи не видят, будь то привычная с детства аскорбинка или же новомодный витаминный комплекс, действие которого вы находите эффективным для себя. Если же у вас существует возможность проконсультироваться с квалифицированным специалистом, не пренебрегайте ею, таким образом, вы увеличите шансы действительно улучшить свое здоровье. Прием витаминно-минеральных комплексов в обязательном порядке должен назначаться лицам, которые перенесли вирусные заболевания или оперативные вмешательства, в таких случаях крайне необходимо укрепление иммунной системы путем обогащения организма полезными веществами.
Избежать же авитаминоза, в первую очередь, поможет сбалансированное, рациональное, обогащенное питание, обязательным образом включающее в себя следующие пять составляющих:
1. Фрукты и овощи — не обязательно сезонные, не ограничивайте себя зимой свеклой и капустой, квашеными овощами и консервированными фруктами. Безусловно, польза от таких продуктов также значительна, но здоровому организму требуются овощи и фрукты, недавно впитавшие в себя тепло солнечных лучей. Не избегайте зимой помидоров, огурцов и зелени, если они выращены надлежащим образом (современные технологии позволяют этому случиться), также чаще балуйте себя тропическими фруктами и зимними сортами яблок и груш.
2. Крупы и зерновые культуры — увеличьте потребление злаковых культур, они богаты витаминами группы В, наличие которого в организме отражается, в том числе, и на хорошем состоянии кожи, а также на бодрости духа. Перебарщивать не стоит лишь с рисом, он может быть вреден как для лиц с высоким гликемическим индексом, так и просто в случае частого его употребления потому, что способствует накоплению сахара в крови.
3. Молочные и кисломолочные продукты — богаты различными витаминами и микроэлементами, такие продукты полезны для лиц, у которых нет к ним особых противопоказаний.
4. Жиры — зимой наш организм вынужден вырабатывать больше энергии, а для восполнения ее запасов необходимо потребление жиров растительного и животного происхождения. 80% от общего количества жиров, поступающие в наш организм, могут быть растительными (оливковое, подсолнечное, ореховое и другие масла), а 20% должны быть животного происхождения. Стоит обогащать маслами крупы во время варки, заправлять салаты, готовить на их основе различные соусы.
5. Мясо — является незаменимым в зимнем рационе, по причине того, что именно оно является источником так необходимого нашим клеткам белка. Современной медициной зафиксированы частые случаи, когда у человека наблюдается непереносимость коровьего белка, но изобилие мяса на магазинных прилавках позволяет выбрать альтернативный вариант. В ежедневном рационе человека должна присутствовать порция мяса размером с его ладонь. В противном случае не сетуйте на настигнувший вас авитаминоз.
Кроме того, разнообразьте свой зимний рацион продуктами богатыми на антиоксиданты, как то кверцетин и ресфиратрол, которые содержатся в яблоках и ананасах, томатах и винограде, цитрусовых.
Сам по себе авитаминоз не несет особой опасности здоровью, внимательнее стоит отнестись к тому, каким образом он проявляется и чем он вызван. Например, причина авитаминоза может крыться в расстройстве кишечно-желудочного тракта, и тогда лечить необходимо непосредственно эту систему. В любом случае заподозрив у себя авитаминоз, не пренебрегайте общением с врачом.
Загрузка...
